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Cafetera Express

La Cafetera Express o Exprés o Espresso hace pasar agua caliente, regularmente 90 grados a presión de 8-10 atmósferas por 20 a 30 segundos por café molido muy fino, extrayendo su sabor y esencia.

La preparación básica de esta cafetera es el café expreso.

Esta máquina nació a principios del siglo XX, gracias al ingeniero Luigi Bezzera, en Italia, de donde se expandió a toda Europa.

Hoy en día existen diferentes categorías como la manual de palanca, hidráulicas y automáticas de erogación continua.

Es muy común en restaurantes y cafés, aunque también se ha extendido últimamente al hogar.

 

Usualmente constan de:

- Portafiltro.

- Filtro.

- Boquilla para espumar la leche.

- Bomba de presión (Lo más importante). La presión es la clave y determina la cremosidad del café. La preparación es rápida, menos de 2 minutos (de ahí su nombre expreso), y se obtiene un café aromático, con cuerpo y gran sabor. Funciona con energía eléctrica.

 

 

Si es fabricante de Cafeteras express y desea comercializarlas directamente desde nuestra Web, pongase en contacto con nosotros.

 

 



 

 

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